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Infusión de frutas del bosque

infusion de frutas del bosque

La infusión de frutas del bosque es una bebida que reúne los sabores y la magia de la foresta y sus frutos silvestres, por lo que funge como una de las mejores opciones para las personas que desean dar sus primeros ‘tragos’ en el mundo saludable de los té. Pero también es ideal para aquellos que solo buscan deleitarse con una infusión deliciosa y agradable.

Los beneficios y propiedades nutricionales que aporta esta gustosa bebida son muy interesantes. Sin embargo, el sabor de esta infusión mágica es ideal para sorprender a nuestros invitados con el fin de que experimente un momento de placer.

¿Cómo preparar una infusión e frutas del bosque?

Ingredientes:

  • 2 moras picadas a la mitad.
  • 1 cucharada de fresa partida en cuatro partes.
  • 1cucharada de agraz fresco.
  • 1 ciruela cortada en cuadritos.
  • 1 cereza picada en cuadritos.
  • 1 hoja de hierbabuena o menta.

Pasos:

  1. Pongamos a fuego alto una taza de agua hasta que comience a hervir.
  2. Retiramos el agua de la estufa y la servimos en un recipiente resistente al calor.
  3. Agregamos las frutas y la hierbabuena (previamente lavadas).
  4. Dejamos reposar por 2 a 4 minutos.
  5. Podemos endulzar la infusión de frutas del bosque con azúcar morena o stevia.

Propiedades de la infusión de frutas del bosque

  • Vitamina C, K y E.
  • Manganeso
  • Polifenoles (flavonoides, taninos y antocianinos).
  • Betacarotenos
  • Potacio

frutas del bosque

¿Para qué sirve la infusión de frutas del bosque?

  • Fortifica el sistema inmunológico.
  • Previene el estreñimiento.
  • Protege el corazón.
  • Ayuda contra las infecciones urinarias y la diabetes.
  • Permite prevenir la pérdida de la memoria.
  • Ayuda a bajar de peso.
  • Aporta en la prevención de enfermedades cardiovasculares y diferentes tipos de cáncer.
  • Mejora la circulación y combate el colesterol.
  • Elimina toxinas y previene la retención de líquidos.
  • Ayuda a combatir la anemia.
  • Neutraliza los distintos efectos negativos de los radicales libres.

Contraindicaciones de la infusión de la infusión de frutas del bosque

  • Se ha descrito que el consumo de la infusión de frutas del bosque, puede interferir en el efecto de ciertos medicamentos, como la warfarina.
  • En casos de sufrir de insuficiencia renal no es recomendable beber este té, ya que contiene grandes cantidades de potasio y es importante limitar la ingesta de este mineral cuando se padece de esta enfermedad.

Una persona con mala tolerancia o alérgica a las frutas del bosque no deben consumir esta bebida.

Infusión de frutas del bosque
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