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Infusión de ginseng

infusion de ginseng

La infusión de ginseng es una excelente bebida medicinal que permite disfrutar de cada una de los aportes curativos y preventivos de esta planta. Mayormente se elabora con ginseng chino o coreano, aunque también es posible hacerla con otras variedades como el siberiano y el americano.

El sabor de esta infusión se caracteriza por ser ligeramente picante, y bastante aromático, de modo que se aconseja consumirla sin agregar otros ingredientes de los que se indiquen.

¿Cómo preparar una infusión de ginseng?

Ingredientes:

Pasos:

  1. Colocamos una o dos raíces picadas en trozos dentro de una olla con tapa.
  2. Agregamos un litro de agua y lo ponemos a hervir.
  3. Bajamos el fuego al mínimo una vez que comience a hervir y lo dejamos cocer lentamente durante unos 45 minutos.
  4. Mantenemos la olla tapada para que la esencia no se evapore.
  5. Finalmente, bebemos la infusión luego de transcurrir dos horas de su preparación.

Propiedades de la infusión de ginseng

  • Fitoesteroles
  • Paraxanos
  • Carotenos
  • Ácidos cítrico y málic.
  • Antioxidantes
  • Fibras y proteinas.
  • Vitaminas: biotina (B7), niacina (B3), riboflavina (B2) y C.

ginseng

¿Para qué sirve la infusión de ginseng?

  • Estimula la regeneración de las células.
  • Promueve el sistema inmunológico.
  • Ayuda al cuerpo a erradicar las toxinas.
  • Fortalece el sistema inmunitario.
  • Protege de las enfermedades de origen vírico y bacteriano.
  • Alivia el estrés (principalmente cuando se sufre de trastornos de forma crónica).
  • Regula la secreción de hormonas suprarrenales.
  • Disminuye los niveles de glucosa en sangre.
  • Optimiza la calidad de la sangre.
  • Actúa como afrodisíaco desde hace siglos.
  • Ayuda a tratar la difusión eréctil ya que dilata los vasos sanguíneos.
  • Reduce los niveles de colesterol malo.

Contraindicaciones de la infusión de ginseng

  • El uso prolongado o excesivo de esta infusión puede generar dolor de cabeza, ansiedad.
  • No se recomienda combinarlo con otros estimulantes como la cafeína, porque puede llegar a incrementar el ritmo cardiaco
  • El consumo de esta infusión no se aconseja en niños, mujeres en estado de embarazo o personas que sufran de migrañas, hipertension, problemas de tiroides, enfermedades cardiovasculares, insomnio.
  • La infusión de ginseng puede interferir en la medicación en personas con diabetes.
  • También existe la posibilidad de que incida negativamente en algunos fármacos para el hígado, anticoagulantes y antidepresivos.
Infusión de ginseng
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