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infusion de hibisco

También denominada infusión de Jamaica, el té de hibisco es una infusión hecha con los sépalos de la rosa de Jamaica (Hibiscos Sabdariffa) o Hibisco, simplemente. Esta bebida se consume tanto fría como caliente, está recomendado tomarla helada.

A pesar de ser muy popular en Centroamérica, Caribe y Sudamérica, la infusión de hibisco es conocida ya en todo el mundo. Los pétalos de la flor de Jamaica son rojos, sin embargo cuando se secan cogen un color violeta, por lo que el té obtiene unas tonalidades que van desde el rojo al color rubí o uva.

¿Cómo preparar una infusión de hibisco?

Ingredientes:

  • Flores de hibisco (una cucharada por taza).
  • Agua (250 ml).
  • Aderezos como miel, zumo de limón u hojas de melisa (opcional).

Pasos:

  1. Calentamos el agua en un cazo.
  2. Cuando llegue a ebullición añadimos las flores de hibisco y retiraremos del fuego. Lo dejamos tapado reposando unos 10 o 15 minutos.
  3. Colamos la bebida y añadimos el aderezo que queramos si así lo consideramos.

La infusión de hibisco es amarga, por lo que habitualmente se toma endulzado con algo como zumo de limón, hojas de melisa o miel según el gusto de cada persona. Es interesante hacer varias pruebas para comprobar qué tipo de sabor es el que más satisface, dado que esta es una de las infusiones que más “engañan” dependiendo de si se combina con un complemento u otro.

Propiedades de la infusión de hibisco

  • Diurética.
  • Analgésica.
  • Digestiva.
  • Antidepresiva.
  • Ansiolítica.
  • Adelgazante.
  • Refrescante.
  • Antienvejecimiento.
  • Laxante.
  • Anticancerígena.
  • Antibacteriana.

Hibisco

¿Para qué sirve la infusión de hibisco?

  • Previene la hipertensión arterial.
  • Reduce el azúcar en sangre solo en personas con diabetes de tipo II, mejorando la función renal frecuentemente afectada en diabéticos.
  • Disminuye el colesterol LDL también denominado como colesterol malo.
  • Mejora la digestión.
  • Ayuda a controlar el peso.
  • Es un analgésico natural para calmar los dolores menstruales en las mujeres que los sufran de una forma más intensa de lo habitual.
  • Mejora la función hepática gracias a sus antioxidantes, atrapando los radicales libres que dañan las células del hígado.
  • Útil para el tratamiento de la depresión en mujeres. Es importante tener en cuenta que aunque tiene un efecto ansiolítico, no es sedante como los fármacos, por lo que resulta más recomendable.
  • Contiene una importante cantidad de vitamina C que ayuda a mantener el sistema inmune preparado ante posibles enfermedades.

Contraindicaciones de la infusión de hibisco

  • Disminuye los niveles de estrógeno afectando al tratamiento hormonal en las mujeres que sufren la menopausia.
  • Quienes utilizan anticonceptivos o un sistema de control de la natalidad basado en el uso del estrógeno verán reducido el nivel de efectividad del tratamiento. Además, puede afectar a la capacidad reproductiva femenina.
  • Disminuye la presión arterial por debajo de los valores normales, especialmente si se sufre de hipotensión. Sumado al efecto diurético, puede producir la expansión de los vasos sanguíneos.
  • Interacciona con algunas drogas que se usan en los procesos de quimioterapia para tratar el cáncer, por lo que no se aconseja bajo ningún concepto a personas que se encuentren en esta etapa del tratamiento
Infusión de hibisco
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