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Infusión de jengibre y limón

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El jengibre, también conocido por el nombre de kión, es una especia que se utiliza mucho como remedio natural, puesto que cuenta con una gran variedad de propiedades medicinales.

Esta infusión combinada con limón se usa para combatir diversas enfermedades y afecciones, aunque principalmente se toma para acabar con los procesos catarrales.

Si lo prefieres, también te recomendamos estas infusiones con los ingredientes por separado:

¿Cómo preparar una infusión de jengibre y limón?

Ingredientes:

  • Raíz de jengibre fresco (3 cucharadas de postre).
  • Limón (medio limón, 3 cucharadas de su jugo).
  • Agua (2 tazas).

Pasos:

  1. Calentamos el agua en un recipiente hasta que llegue al punto de ebullición.
  2. Cortamos la raíz de jengibre fresco en trozos pequeños y añadimos las tres cucharadas al agua y removemos la mezcla.
  3. Dejamos hervir el preparado durante 3 minutos.
  4. Apagamos el fuego, tapamos el recipiente y dejamos reposar la infusión durante 10 minutos más.
  5. Partimos el limón y exprimimos una de sus mitades para extraer su jugo.
  6. Echamos el jugo en un vaso y sacamos tres cucharadas para verterlas en la infusión.
  7. Mezclamos bien durante un par de minutos.
  8. Colamos y servimos en una taza.

infusiones jengibre y limon

La infusión de jengibre con limón se utiliza en dietas de adelgazamiento, siendo en este tipo de casos recomendable que se tomen tres tazas al día para conseguir el efecto deseado.

De igual modo, la primera de ellas siempre tiene que ser por la mañana y preferiblemente en ayunas. Así los resultados serán más eficaces. En el caso de consumir esta infusión para combatir catarros o resfriados es conveniente añadir dos cucharadas de miel, no más porque en ese caso el sabor sería excesivamente empalagoso.

Propiedades de la infusión de jengibre y limón

  • Analgésica.
  • Antibacteriana.
  • Antipirética.
  • Antivomitiva.
  • Energizante.
  • Antiinflamatoria.
  • Digestiva.
  • Desintoxicante.
  • Depurativa.
  • Diurética.
  • Expectorante.
  • Afrodisíaca.
  • Adelgazante.
  • Termogénica.

¿Para qué sirve la infusión de jengibre con limón?

  • Aumenta las defensas en el organismo, favoreciendo al sistema inmunológico.
  • Alivia los síntomas propios de resfriados y catarros, así como también de enfermedades comunes como la gripe.
  • Favorece a la expulsión de la mucosidad.
  • Elimina la tos seca.
  • Mejora considerablemente los procesos digestivos, puesto que contiene una propiedad que ayuda a estimular los jugos gástricos.
  • Evita que se produzcan mareos y fatigas, al igual que náuseas.
  • Es muy eficaz para prevenir el desarrollo de enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio o el corazón.
  • Ayuda a mejorar las erecciones, así como también, a que haya un mayor flujo de espermatozoides en los hombres, debido a su componente afrodisíaco.
  • Reduce los síntomas provocados por las cefaleas, migrañas o jaquecas.
  • Combate enfermedades como la cistitis, al igual que otras infecciones en los genitales.
  • Es útil para el tratamiento contra la otitis y otros dolores y molestias que se ocasionen en los oídos.
  • Mejora los dolores ocasionados por afecciones como la ciática o el lumbago.
  • Disminuye la hinchazón abdominal.
  • Mejora los procesos estomacales, haciendo que las digestiones sean mucho menos pesadas.
  • Evita náuseas en las mujeres embarazadas.
  • Estimula la circulación en el organismo.
  • Es eficaz para acabar con los calambres musculares y otras molestias similares.
  • Aumenta el riego sanguíneo, ya que cuenta con un efecto vasodilatador.
  • Provoca mayor salivación, estimulando positivamente la misma.
  • Combate los síntomas producidos por la halitosis.
  • Corta las diarreas, siendo aconsejable su consumo si se padece de colitis.
  • Mejora la sinusitis, desinflamando la nariz y facilitando la salida de las mucosas.
  • Es beneficiosa en tratamientos contra la depresión, puesto que tiene un alto contenido en capsaicina que ayuda a mejorar el estado de ánimo.
  • Alivia los dolores de muelas y dientes.
  • Limpia el hígado graso debido a su propiedad depurativa.
  • Es útil para las molestias en la garganta, así como para combatir los síntomas de enfermedades como la faringitis o las anginas, siempre que se hagan gárgaras con la infusión.
  • Ayuda a eliminar líquidos en el organismo, puesto que presenta una propiedad diurética.
  • Es muy eficaz para adelgazar, por este motivo, esta infusión se utiliza en la mayoría de dietas para este fin.

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Contraindicaciones de la infusión de jengibre y limón

  • Puede producir ardores o molestias en el estómago si se consume de manera excesiva.
  • Reproduce cálculos biliares.
  • Provoca somnolencia, principalmente en mujeres embarazadas o que se encuentran en fase de lactancia.
  • Aumenta de forma considerable la tensión arterial, ya que posee grandes cantidades de sustancias como los gingeroles.
  • Puede ocasionar úlceras si se toma más dosis de la recomendada, debido a que tiene un alto contenido en piperina.

Más información sobre las infusiones de jengibre con limón

El aspecto del jengibre es que presenta un tallo de tonalidades rojizas y unas flores blancas que lo hacen muy atractivo. Se trata de una especia que se cultiva habitualmente en las islas del Caribe, siendo la región donde hay en mayor medida Jamaica. Otras zonas como Nepal, Filipinas o China también cultivan el jengibre.

Hay que tener en cuenta que para conservar las propiedades de esta especia, como mucho, se debe consumir pasados 6 meses desde que se ha recolectado y al ser una sustancia muy fuerte lo recomendable es tomar esta infusión durante un periodo máximo de 5 días.

El jengibre se puede combinar con otros muchos añadidos, aunque lo habitual es que se haga con el limón, entre otras cosas, porque la combinación de ambas sustancias provocan un efecto depurativo y diurético en el cuerpo, siendo ideal como complemento para las dietas adelgazantes.

El limón es un cítrico que también posee muchas propiedades terapéuticas, motivo por el cual suele acompañar a la mayoría de tratamientos medicinales, entre otras cosas por su alto contenido en vitamina C que aumenta las defensas del organismo y favorece el sistema inmunológico.

Esta fruta se puede encontrar en todo el mundo, aunque principalmente es más abundante en zonas del clima mediterráneo. Aun así, las regiones donde hay una mayor cantidad de este cítrico son India y México, además de que allí también hay bastante producción de lima.

Además de por sus propiedades medicinales, el limón se utiliza para elaborar productos de cosmética, sobre todo aquellos que se relacionan directamente con la piel.

Debido a las características que presenta el jengibre y el limón, la infusión de ambas sustancias se ha vuelto muy popular en los últimos años para combatir enfermedades y reducir notablemente el peso.

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